Sıcak Şeftali Tatlısı Tarifi , Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Sıcak Şeftali Tatlısı Tarifi

500 gr olgun şeftali
75 gr şeker
100 gr pudra şekeri
100 gr tereyağı ya da margarin
2 yumurta, çırpılmış
100 gr

un
üstüne serpiştirmek için:
şeker
kaymak

Şeftalileri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun, yarıp çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin, yağlanmış bir kaba şeftali dilimlerini sıkı sıkı dizin

Her şeftali katının üzerine şeker serpiştirin

Şekerli tereyağını hafif bir krem haline getirin

Yumurtaları çırparak azar azar yağ - şeker karışımına ekleyin

Sonra da, unu karıştırıp şeftalilerin üzerine düzgün bir biçimde yayın

Orta ısıdaki fırında pişirin

Çıktıktan sonra, üstüne pudra şekeri serpiştirip, kaymak ile sıcak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sıcak Şeftali Tatlısı Tarifi , Yapılışı Sıcak Şeftali Tatlısı Tarifi 500 gr olgun şeftali 75 gr şeker 100 gr pudra şekeri 100 gr tereyağı ya da margarin 2 yumurta, çırpılmış 100 gr un üstüne serpiştirmek için: şeker kaymak Şeftalileri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun, yarıp çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin, yağlanmış bir kaba şeftali dilimlerini sıkı sıkı dizin Her şeftali katının üzerine şeker serpiştirin Şekerli tereyağını hafif bir krem haline getirin Yumurtaları çırparak azar azar yağ - şeker karışımına ekleyin Sonra da, unu karıştırıp şeftalilerin üzerine düzgün bir biçimde yayın Orta ısıdaki fırında pişirin Çıktıktan sonra, üstüne pudra şekeri serpiştirip, kaymak ile sıcak servis yapın