Merengli Elma Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Merengli Elma Tatlısı - Merengli Elma Tatlısı Tarifi

Malzemeler :

5 Elma

5 Çorba K

Toz Şeker

4 Çorba K

File Fındık

1 Çay K

Tarçın

1 Tatlı K

Tereyağı

Kreması İçin:

2 Su B

Süt

1 Çorba K

Söke Un

1 Çorba K

Nişasta

4 Çorba K

Toz Şeker

1 Yumurta Sarısı

Merengi İçin:

2 Yumurta Akı

1 Çay B

Toz Şeker

Hazırlanışı

Elmaları soyun ve içlerini çıkarın

İnce ince dilimleyin

Tavaya tereyağını ve elmaları alıp kavurun

Şekeri ilave edip biraz daha kavurduktan sonra fındığı ve tarçını döküp karıştırın

Kreması için; Sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyup kıvamı koyulaşana kadar karıştırın

Merengi hazırlarken; yumurta aklarını ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpıp köpürtün

Elmalı karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın

Üzerlerine krema ve ardından merengi dökün

Kaşığın tersini batırıp çıkararak şekil verin

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Merengli Elma Tatlısı Tarifi Yapılışı Merengli Elma Tatlısı - Merengli Elma Tatlısı Tarifi Malzemeler : 5 Elma 5 Çorba K Toz Şeker 4 Çorba K File Fındık 1 Çay K Tarçın 1 Tatlı K Tereyağı Kreması İçin: 2 Su B Süt 1 Çorba K Söke Un 1 Çorba K Nişasta 4 Çorba K Toz Şeker 1 Yumurta Sarısı Merengi İçin: 2 Yumurta Akı 1 Çay B Toz Şeker Hazırlanışı Elmaları soyun ve içlerini çıkarın İnce ince dilimleyin Tavaya tereyağını ve elmaları alıp kavurun Şekeri ilave edip biraz daha kavurduktan sonra fındığı ve tarçını döküp karıştırın Kreması için; Sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyup kıvamı koyulaşana kadar karıştırın Merengi hazırlarken; yumurta aklarını ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpıp köpürtün Elmalı karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın Üzerlerine krema ve ardından merengi dökün Kaşığın tersini batırıp çıkararak şekil verin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin