Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi , Yapılışı -Tatlının Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi

Malzeme:
3 su bardağı mandalina suyu
3 su bardağı ananas suyu
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı Bizim Mutfak Buğday Nişastası
2 çorba kaşığı file badem
rendelenmiş hindistancevizi

Karamelize etmek için:
2 adet mandalina
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı antepfıstığı içi

Ananas ve mandalina suları ile suyu orta boy bir tencereye aktarın

Tozşeker ve nişastayı ekleyip karıştırın

Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin

Ocaktan alın

File bademi ekleyip karıştırın ve servis kaselerine paylaştırın

Buzdolabına aktarıp 2 saat bekletin

Mandalina karameli için mandalinaları soyup temizleyin

Geniş bir tavaya şekeri aktarın

Eriyince dilimlenmiş mandalinaları ilave edin

Tavayı sallamak suretiyle karıştırıp fıstıkları ekleyin

5 dakika pişirip suyu ilave edin

Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın

Ilınınca soğuyan tatlıların üzerine paylaştırın

İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi , Yapılışı -Tatlının Tarifi Nedir Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi Malzeme: 3 su bardağı mandalina suyu 3 su bardağı ananas suyu 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı toz şeker 2 su bardağı Bizim Mutfak Buğday Nişastası 2 çorba kaşığı file badem rendelenmiş hindistancevizi Karamelize etmek için: 2 adet mandalina 1 çorba kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı antepfıstığı içi Ananas ve mandalina suları ile suyu orta boy bir tencereye aktarın Tozşeker ve nişastayı ekleyip karıştırın Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin Ocaktan alın File bademi ekleyip karıştırın ve servis kaselerine paylaştırın Buzdolabına aktarıp 2 saat bekletin Mandalina karameli için mandalinaları soyup temizleyin Geniş bir tavaya şekeri aktarın Eriyince dilimlenmiş mandalinaları ilave edin Tavayı sallamak suretiyle karıştırıp fıstıkları ekleyin 5 dakika pişirip suyu ilave edin Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın Ilınınca soğuyan tatlıların üzerine paylaştırın İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın