Milföylü Saray Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

milföyle tatlı nasıl yapılır - saray tatlısı tarifi - milföylü tatlılar

Malzemeler:

10 adet kare milföy
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı fındık
3 çorba kaşığı toz şeke
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır

Dövülmüş fındık ve toz şeker karıştırılır

Milföy artı şeklinde kesilerek 4 kare elde edilir

Minik karelerin yüzeyine yumurta beyazı sürülür

Yeteri kadar fındıklı iç konur

Köşeden köşeye kapatılır ve kenarlarına bastırılır

Yağlanmış fırın tepsisine dizilir

Üzerlerine yumurta sarısı sürülür

Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir

Fırından çıkınca soğuk şerbet gezdirilir

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföylü Saray Tatlısı Tarifi Yapılışı milföyle tatlı nasıl yapılır - saray tatlısı tarifi - milföylü tatlılar Malzemeler: 10 adet kare milföy 1 adet yumurta beyazı 1 su bardağı fındık 3 çorba kaşığı toz şeke Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Şerbet için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su Yarım limon suyu Yapılışı: Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır Dövülmüş fındık ve toz şeker karıştırılır Milföy artı şeklinde kesilerek 4 kare elde edilir Minik karelerin yüzeyine yumurta beyazı sürülür Yeteri kadar fındıklı iç konur Köşeden köşeye kapatılır ve kenarlarına bastırılır Yağlanmış fırın tepsisine dizilir Üzerlerine yumurta sarısı sürülür Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir Fırından çıkınca soğuk şerbet gezdirilir alıntı