Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Çilek Soslu Muhallebi Tarifi - Çilek Soslu Muhallebi Yapılışı - Çilek Soslu Muhallebi Malzemeleri

Malzemeler

1 kilo süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker
1/2 paket kremşanti
1 kâse çilek

Hazırlanışı

Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın

Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin

Muhallebi soğuyunca ½ paket kremşanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın

Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün

Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun

Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin

Not: Kremşanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın

Nevin Musaoğlu

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı Çilek Soslu Muhallebi Tarifi - Çilek Soslu Muhallebi Yapılışı - Çilek Soslu Muhallebi Malzemeleri Malzemeler 1 kilo süt 4 yemek kaşığı tepeleme un 1 su bardağı şeker 1/2 paket kremşanti 1 kâse çilek Hazırlanışı Tencereye sütü, unu ve şekeri koyun, çırpma teli ile iyice çırpın Ocağın altını yakın, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Muhallebi soğuyunca ½ paket kremşanti ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın Kâselere veya kuplara boşaltın, üzerine servisten hemen önce çilekli sos dökün Çilekli sos: Çilekleri yıkayıp süzgüye koyun Suyu süzülen çileklere, iki kaşık toz şeker ilave ederek blendırdan geçirin Not: Kremşanti yerine 1 yemek kaşığı margarini ılık muhallebiye ilave edin, mikser ile 5 dakika çırpın Nevin Musaoğlu