Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi - Etimekli Tavuk Göğsü Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi - Etimekli Tavuk Göğsü Yapılışı - Etimekli Tavuk Göğsü

Malzemeler
1 paket sade etimek
1 lt süt
175 g margarin
9 yemek kaşığı toz şeker
3 küçük kahve fincanı un
1 paket vanilya

Sos İçin
1 su bardağından 1 parmak eksik su
1/2 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

1

Margarini kaynatmadan eritin ve elenmiş unu ilave edin

Çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırarak 3-4 dakika kavurun

2

Yavaş yavaş sütü ilave edin ve karıştırın

Toz şekeri ekleyin

3

Göz göz kaynayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin

Kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın

Vanilyayı ekleyin

4

Mikserin orta devirinde 15 dakika çırpın

6

Etimekleri şekerli suya batırıp çıkarın ve kare borcama dizin

(Suda tutmayın çok yumuşak olur

) Üzerine sıcak tavuk göğsünü boşaltın ve kaşığın arkasıyla yüzeyini düzeltin

7

Sosu hazırlayın

Bunun için su ve toz şekeri kaynatın

Ayrı bir yerde nişasta ve kakaoyu yarım su bardağı su ile iyice eritin

Kaynayan şekerli suya sürekli karıştırarak ekleyin

2-3 dakika koyulaşıncaya kadar pişirin

8

Son olarak sosu da tatlının üzerine dökün ve soğuyunca buzdolabına koyun

1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi - Etimekli Tavuk Göğsü Yapılışı Etimekli Tavuk Göğsü Tarifi - Etimekli Tavuk Göğsü Yapılışı - Etimekli Tavuk Göğsü Malzemeler 1 paket sade etimek 1 lt süt 175 g margarin 9 yemek kaşığı toz şeker 3 küçük kahve fincanı un 1 paket vanilya Sos İçin 1 su bardağından 1 parmak eksik su 1/2 su bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı kakao Yapılışı 1 Margarini kaynatmadan eritin ve elenmiş unu ilave edin Çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırarak 3-4 dakika kavurun 2 Yavaş yavaş sütü ilave edin ve karıştırın Toz şekeri ekleyin 3 Göz göz kaynayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin Kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın Vanilyayı ekleyin 4 Mikserin orta devirinde 15 dakika çırpın 6 Etimekleri şekerli suya batırıp çıkarın ve kare borcama dizin (Suda tutmayın çok yumuşak olur) Üzerine sıcak tavuk göğsünü boşaltın ve kaşığın arkasıyla yüzeyini düzeltin 7 Sosu hazırlayın Bunun için su ve toz şekeri kaynatın Ayrı bir yerde nişasta ve kakaoyu yarım su bardağı su ile iyice eritin Kaynayan şekerli suya sürekli karıştırarak ekleyin 2-3 dakika koyulaşıncaya kadar pişirin 8 Son olarak sosu da tatlının üzerine dökün ve soğuyunca buzdolabına koyun 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz Afiyet Olsun