Konu: Yerfıstıklı Baklava Tarifi Yapılışı
Yalnız Mesajı Göster

Yerfıstıklı Baklava Tarifi Yapılışı
Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yerfıstıklı Baklava Tarifi Yapılışı

Yerfıstıklı Baklava Tarifi - Yerfıstıklı Baklava Yapılışı - Yerfıstıklı Baklava Malzemeleri



Malzemeler :

1 Çay B Yoğurt Suyu

1 Çay B Süt Ve Sıvıyağ Karışımı

1 Yumurta

1/4 Limon Suyu

1 Tatlı K Kabartma Tozu

1 Fiske Tuz

Aldığı Kadar Söke Un


Açmak İçin:

Nişasta


Ara Katları İçin:

Yerfıstığı


Üzeri İçin:

1 Çay BSıvıyağ

100 Gr Tereyağı


Şerbeti İçin:

5 Su BSu

5 Su B Tozşeker

1 Dilim Limon


Hazırlanışı

Karıştırma kabına yoğurt suyunu ve yumurtayı koyup çırpın Süt, sıvıyağ karışımını ve tuzunu ilave edip çırpmaya devam edin 8 yemek kaşığı (tepeleme olsun) unu, kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyin


Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun Hamuru rulo yapın ve 36ya bölün Nişasta serperek fincan tabağı kadar açın 12şer olarak ayırın ve üstüste koyup açın Toplam 3 parça elde edeceksiniz Tepsiyi yağlayın ve üzerine ilk parçayı yerleştirin


Çekilmiş yer fıstığının yarısını içine serpin 2 parça hamuru da üzerine alın Kalan fıstığı üzerine dökün Son parça hamuru da yerleştirip kenarlarını da kapatın Bıçakla dilediğiniz şekilde kesin Tereyağını eritin ve sıvıyağla karıştırın Baklavanın üzerine kuru yer kalmayacak şekilde dökün Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin Şerbet malzemelerini kaynatın Sıcak tatlıya soğumuş şerbeti dökün
Alıntı Yaparak Cevapla