Yaban Mersini Marmelatı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

marmelat tarifi - yaban mersini marmelatı nasıl yapılır

Malzemeler:

50 ml alan 3 kavanoz için
800 g yaban mersini,
5 hintcevizi çiçeği (macis),
250 ml elma suyu,
1200 g şeker,
pelteleşmesini sağlayan 225 ml sıvı jelatin,
1 paket limon tuzu

Yapılışı:

1

Meyveleri ayıklayarak yıkayın ve kurulayın, bir çatalın yardımı ile ezin

2

Püreyi, elma suyu, macis ve şeker ile büyük bir tencereye koyun, devamlı karıştırarak kaynatın

3

2 dakika kaynatıktan sonra sıvı jelatini (şişeyi daha önce iyice çalkalayın) karıştırın, tekrar bir taşım kaynatın, limon tuzunu karıştırın

4

Marmeladın üstünde oluşan köpüğü alın, macisleri çıkartın

Marmeladı kavanozlara doldurun

Kavanozları kapatın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yaban Mersini Marmelatı Tarifi Yapılışı marmelat tarifi - yaban mersini marmelatı nasıl yapılır Malzemeler: 50 ml alan 3 kavanoz için 800 g yaban mersini, 5 hintcevizi çiçeği (macis), 250 ml elma suyu, 1200 g şeker, pelteleşmesini sağlayan 225 ml sıvı jelatin, 1 paket limon tuzu Yapılışı: 1 Meyveleri ayıklayarak yıkayın ve kurulayın, bir çatalın yardımı ile ezin 2 Püreyi, elma suyu, macis ve şeker ile büyük bir tencereye koyun, devamlı karıştırarak kaynatın 3 2 dakika kaynatıktan sonra sıvı jelatini (şişeyi daha önce iyice çalkalayın) karıştırın, tekrar bir taşım kaynatın, limon tuzunu karıştırın 4 Marmeladın üstünde oluşan köpüğü alın, macisleri çıkartın Marmeladı kavanozlara doldurun Kavanozları kapatın alıntı