Ballı Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Ballı Milföy Tatlısı Tarifi - Ballı Milföy Tatlısının Yapılışı - Ballı Milföy Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Malzemeler:

1

8 adet milföy hamuru
2

iri taneli dövülmüş antep fıstığı
3

bal
4

damla çikolata
5

tarçın

Hazırlık

1

öncelikle milföy hamurları buzluktan çıkarılır ve oda sıcaklığında çözülmesi beklenir

çok yumuşaması gerekmez şekil verecek kadar olmalı

2

antep fıstıkları iri taneli olacak şekilde dövülür

3

bal oda sıcaklığında olmalıdır

4

bir çay bardağı kadar sadece üstünü süslemek için damla çikolata yeter
5

göz kararı bal ve fıstık karşımına katılacak kadar tarçın
6

fırın 175 derecede önceden ısıtılır

Hazırlanışı

1

milföy hamurları yumuşadıktan sonra 4 milföy üst üste konulur tabiki her katın arasına biraz tarçın ve balla karıştırılmış düvülmüş fıstık sürülür

ardından bu 4 katlı milföyler bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir

bu şeritler yan şekilde kullanılacak

yani baktığımızda 4 kat tatlının yüzeyi olacak

bu parçaları ister yanyana istersek artı + şekli oluşturacak şekilde üst üste koyabiliriz

en son bu ballı fıstıklı milföylerin üstünde biraz bal gezdirilir kurumaması için

artan fıstık ve ve damla çikolata ile süslenir

önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kadar pişirilir

ılık servis yapılmalıdır

2

dondurma ile servis yapılabilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ballı Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı Ballı Milföy Tatlısı Tarifi - Ballı Milföy Tatlısının Yapılışı - Ballı Milföy Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Malzemeler: 1 8 adet milföy hamuru 2 iri taneli dövülmüş antep fıstığı 3 bal 4 damla çikolata 5 tarçın Hazırlık 1 öncelikle milföy hamurları buzluktan çıkarılır ve oda sıcaklığında çözülmesi beklenirçok yumuşaması gerekmez şekil verecek kadar olmalı 2 antep fıstıkları iri taneli olacak şekilde dövülür 3 bal oda sıcaklığında olmalıdır 4 bir çay bardağı kadar sadece üstünü süslemek için damla çikolata yeter 5 göz kararı bal ve fıstık karşımına katılacak kadar tarçın 6 fırın 175 derecede önceden ısıtılır Hazırlanışı 1 milföy hamurları yumuşadıktan sonra 4 milföy üst üste konulur tabiki her katın arasına biraz tarçın ve balla karıştırılmış düvülmüş fıstık sürülürardından bu 4 katlı milföyler bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir bu şeritler yan şekilde kullanılacakyani baktığımızda 4 kat tatlının yüzeyi olacakbu parçaları ister yanyana istersek artı + şekli oluşturacak şekilde üst üste koyabiliriz en son bu ballı fıstıklı milföylerin üstünde biraz bal gezdirilir kurumaması için artan fıstık ve ve damla çikolata ile süslenir önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk kadar pişirilirılık servis yapılmalıdır 2 dondurma ile servis yapılabilir