Badem Tatlısı Tarifi Yapılışı

Badem Tatlısı Tarifi - Badem Tatlısı Yapılışı - Badem Tatlısı Malzemeleri





Malzemeler:

* 6 yumurta
* 2 çorba kaşığı toz seker
* 100 gr margarin
* 2 çorba kaşığı un
* 50 gr kabuksuz badem
* 100 gr çekilmiş badem
* 1 kilo şekerden yapilmiş şurup

Surubun malzemesi

* 1 kg toz şeker
* 3 bardak su

Badem Tatlısının Yapılış Şekli:

Tatlının hazırlanışı:Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alalım ve şekeri de ilave edelim Ağır ateşte tel ile çırparak kabartınAteşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 gr eritilmiş margarini ekleyelimYumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar beyazı gibi haline getirin Karışıma katarak kevgirle karıştırınYağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirip 20 dakika ile yarim saat arasında pişirip fırından çıkarın Üzerine soğuk şurup döküp Servis edelim şimdide Şurubun Nasıl Hazırlanacağına Gelecek Olursak

Surubun hazirlanisi:şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın Köpüğünü alın, limon suyunu katın Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın

Sonra Soğuk Bir Şekilde Tatlımız Servise Hazırdır Afiyet Olsun…