Portakallı Muhallebi Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Portakallı Muhallebi Tarifi - Portakallı Muhallebi Yapılışı - Portakallı Muhallebi Malzemeleri

Malzemeler

1 litre süt
1su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1portakal kabuğu rendesi ve 1 portakal suyu
1 yumurta(isteyen asıl tarifteki gibi daha sarı olsun diye 3 adet yumurta sarısı koyabilir ben sevmediğimden koymadım

)

Süslemek için;portakal kabuğu rendesi ve dondurma

Hazırlanışı

Süte un,pirinç unu,şekeri,portakal rendesini ve yumurtayı koyup iyice karıştırın

Çırpılan sütü ocağa koyup sürekli karıştırın

Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatın

Portakal suyunu ilave edin

Karıştırıp kaselere koyun

İyice soğuyup katılaşınca zevkinize göre dondurma veya portakal kabuğu rendesiyle süsleyin

Muhallebi ilk etapta katı portakal suyu dökülünce o koyuluğu kalmıyor isterseniz un miktarlarını arttırıp daha koyu kıvamda da tercih edebilirsiniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Muhallebi Tarifi Yapılışı Portakallı Muhallebi Tarifi - Portakallı Muhallebi Yapılışı - Portakallı Muhallebi Malzemeleri Malzemeler 1 litre süt 1su bardağı şeker 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı pirinç unu 1portakal kabuğu rendesi ve 1 portakal suyu 1 yumurta(isteyen asıl tarifteki gibi daha sarı olsun diye 3 adet yumurta sarısı koyabilir ben sevmediğimden koymadım) Süslemek için;portakal kabuğu rendesi ve dondurma Hazırlanışı Süte un,pirinç unu,şekeri,portakal rendesini ve yumurtayı koyup iyice karıştırınÇırpılan sütü ocağa koyup sürekli karıştırınMuhallebi kıvamına gelince ocağı kapatınPortakal suyunu ilave edinKarıştırıp kaselere koyunİyice soğuyup katılaşınca zevkinize göre dondurma veya portakal kabuğu rendesiyle süsleyin Muhallebi ilk etapta katı portakal suyu dökülünce o koyuluğu kalmıyor isterseniz un miktarlarını arttırıp daha koyu kıvamda da tercih edebilirsiniz