Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlı Tarifi - Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlının Yapılışı

Malzemeler

12 adet milföy
1 litre süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı pirinç unu
Bir kaç adet damla sakızı
2 çay bardağı toz şeker
15 gram margarin

Hazırlanışı

Süt, un, pirinç unu ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp önce iyice çırpın

Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin

Havanda ezilmiş damla sakızı ile margarini ilave edin

Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın

Mikserle çırpıp soğumaya bırakın

Milföy hamurlarını fırın tepsisine yan yana dizin

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

Fırından alın, hafif ılınınca her yaprağını enine ( milföyler fırında kızarınca katmanları kolayca ayrılacaktır ) ikiye ayırın

Servis tabağına alıp üzerine muhallebiden yayın ve kalan yarısını üzerine yerleştirin

Bir kat daha hazırladıktan sonra üzerine pudra şeker serpip ılık olarak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlı Tarifi - Sakızlı Muhallebili Milföy Tatlının Yapılışı Malzemeler 12 adet milföy 1 litre süt 1 çay bardağı un 1 çay bardağı pirinç unu Bir kaç adet damla sakızı 2 çay bardağı toz şeker 15 gram margarin Hazırlanışı Süt, un, pirinç unu ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp önce iyice çırpın Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirin Havanda ezilmiş damla sakızı ile margarini ilave edin Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın Mikserle çırpıp soğumaya bırakın Milföy hamurlarını fırın tepsisine yan yana dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin Fırından alın, hafif ılınınca her yaprağını enine ( milföyler fırında kızarınca katmanları kolayca ayrılacaktır ) ikiye ayırın Servis tabağına alıp üzerine muhallebiden yayın ve kalan yarısını üzerine yerleştirin Bir kat daha hazırladıktan sonra üzerine pudra şeker serpip ılık olarak servis yapın