Mafiş Tatlısı Tarifi,Yapılışı

Mafiş Tatlısı - Mafiş Tatlısı Tarifi - Mafiş Tatlısı Yapılışı

Malzemeler:

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çay kaşığı silme karbonat

2 su bardağından 1 parmak eksik un

şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı limon suyu



Hazırlanışı

1 Yumurta yoğurt ve sıvıyağı yoğurma kabına alınKarbonatı yoğurdun üzerine alınUnu yavaşça ilave ederek hamurunuzu kulak memesi kıvamında yoğurun

2 Unlu zeminde hamurunuzu ister tek seferde ister 2-3 seferde 1/2 ml kalınlığında açın(kalınlık arzuya göre değişebilir)3-3 cm büyüklüğünde karelere bölünKarelerin ortasına ceviz veya fındık yerleştirin(veya boş)İki çapraz köşeyi mantı büker gibi,ortada birleştirinKalan diğer iki köşeyi de ters yönde(arkada)birleştirin

3 Kızartma tavasına 1 parmak kalınlığında sıvıyağ koyup,kızdırınHamurları bir sıra yerleştirip,iki yüzlerinide kızartıp,bir tabağa alınIlıyınca,önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şuruba atınServis yapın


Afiyet Olsun