Cevizli Güllaç Sermesi Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Cevizli Güllaç Sermesi Tarifi - Cevizli Güllaç Sermesi Yapılışı - Cevizli Güllaç Sermesi Nasıl Yapılır - Cevizli Güllaç Sermesi Malzemeleri

MALZEMELER
12 yaprak güllaç
2,5 litre süt
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için ;
2 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı hindistancevizi tozu
2 yemek kaşığı nar tanesi

Hazırlanışı:
Önce tozşekerle birlikte sütü ısıtın

İçindeki şeker eriyince, arzuya göre gülsuyunu katın

Güllaç yapacağınız tepsiye güllaçları koyduğunuz zaman yanlardan birer santimetre boşluk kalacak büyüklükte olmalı

Böylece sütle şişen güllaç, tepside sıkışmaz

Tepsiye her güllaç yaprağını koyduğunuzda üzerine el değecek sıcaklığa gelmiş olan şekerli sütle ısıtın

Her yaprağa aynı işlemi uygulayın

Kalan sütü de tepsiye ekleyin

Üzerine ceviz içi serpip, dilimleyerek servis yapın

Nar taneleri ve hindistancevizi tozuyla süslemek de tercihe göredir

Not: Eğer süt yeterli gelmezse ılık şekerli süt eklemesi yapın

Süt çabuk bozulabilen bir ürün olduğu için servise bir saat kala tatlınızı hazırlayın

Artan tatlıyı buzdolabında saklayın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Güllaç Sermesi Tarifi Yapılışı Cevizli Güllaç Sermesi Tarifi - Cevizli Güllaç Sermesi Yapılışı - Cevizli Güllaç Sermesi Nasıl Yapılır - Cevizli Güllaç Sermesi Malzemeleri MALZEMELER 12 yaprak güllaç 2,5 litre süt 2 su bardağı toz şeker Üzeri için ; 2 su bardağı ceviz içi 1 yemek kaşığı gül suyu 2 yemek kaşığı hindistancevizi tozu 2 yemek kaşığı nar tanesi Hazırlanışı: Önce tozşekerle birlikte sütü ısıtın İçindeki şeker eriyince, arzuya göre gülsuyunu katın Güllaç yapacağınız tepsiye güllaçları koyduğunuz zaman yanlardan birer santimetre boşluk kalacak büyüklükte olmalı Böylece sütle şişen güllaç, tepside sıkışmaz Tepsiye her güllaç yaprağını koyduğunuzda üzerine el değecek sıcaklığa gelmiş olan şekerli sütle ısıtın Her yaprağa aynı işlemi uygulayın Kalan sütü de tepsiye ekleyin Üzerine ceviz içi serpip, dilimleyerek servis yapın Nar taneleri ve hindistancevizi tozuyla süslemek de tercihe göredir Not: Eğer süt yeterli gelmezse ılık şekerli süt eklemesi yapın Süt çabuk bozulabilen bir ürün olduğu için servise bir saat kala tatlınızı hazırlayın Artan tatlıyı buzdolabında saklayın