Milföy Yuvası Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Milföy Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır - Milföy Yuvası Tatlısının Tarifi - Milföy Yuvası Tatlısının Hazırlanışı

malzemeleri

1 paket milföy hamuru
1 su bardağı antep fıstığı
100 gram tereyağı

Şerbeti için (soğuk şerbet olacak)

5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

yapılışı:

Şerbet malzemeleri karıştırılıp kaynatılır soğumaya bırakılır

Buzluktan çıkıp hafif yumuşayan milföyler merdane ile biraz inceltilir şekli bozmamaya özen gösterilir

İnceltilen milföylerin üzerine fıstıklar serilip ince ince ve hafif sıkı olacak şekilde dürülür ve parmak kalınlığı kesilir

Her parçaya aynı işlem uygulanıp yağlanmış tepsiye sıralanan tatlılarımızın üzerine eritilen tereyağı gezdirilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir

Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçen tatlılarımız soğuk şerbet ile buluşturulur ve 1,5 saat kadar dinlendirilip üzerine fıstık serperek servis edilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföy Yuvası Tatlısı Tarifi Yapılışı Milföy Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır - Milföy Yuvası Tatlısının Tarifi - Milföy Yuvası Tatlısının Hazırlanışı malzemeleri 1 paket milföy hamuru 1 su bardağı antep fıstığı 100 gram tereyağı Şerbeti için (soğuk şerbet olacak) 5 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 dilim limon yapılışı: Şerbet malzemeleri karıştırılıp kaynatılır soğumaya bırakılır Buzluktan çıkıp hafif yumuşayan milföyler merdane ile biraz inceltilir şekli bozmamaya özen gösterilir İnceltilen milföylerin üzerine fıstıklar serilip ince ince ve hafif sıkı olacak şekilde dürülür ve parmak kalınlığı kesilir Her parçaya aynı işlem uygulanıp yağlanmış tepsiye sıralanan tatlılarımızın üzerine eritilen tereyağı gezdirilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçen tatlılarımız soğuk şerbet ile buluşturulur ve 1,5 saat kadar dinlendirilip üzerine fıstık serperek servis edilir