Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi - Sütlü Hurma Tatlısı Yapılışı - Sütlü Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır - Sütlü Hurma Tatlısı Malzemeleri

Malzemeler:
1 bardak sıvıyağ
1 bardak eritilmiş tereyağı
1 bardak süt
Alabildiğince un
1 çay kaşığı karbonat
Şerbet için:
4 bardak su
Birkaç damla limon suyu
5 bardak şeker
İçi için:
Çekilmiş ceviz
Tarçın

Yapılışı:
Sıvıyağ, erimiş yağ, süt, un ve karbonat derince bir kaba konur

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır

Hurma büyüklüğünde parçalar alınıp el ayasında yuvarlanıp yassıltılır

Tam ortalarına ceviz konup üzerine tarçın ekilir

Karşılıklı uçları üstte birleştirilir

Orta hararetli fırında hafifçe pembeleşecek kadar pişirilir

Fırından çıkar çıkmaz, hazırlanıp soğutulmuş şerbet (şekeri eriyene kadar kaynatılmış su ve limon suyu) üzerine dökülür

Şerbeti çekince servis tabağına alınıp hindistan cevizi ile süslenir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi Yapılışı Sütlü Hurma Tatlısı Tarifi - Sütlü Hurma Tatlısı Yapılışı - Sütlü Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır - Sütlü Hurma Tatlısı Malzemeleri Malzemeler: 1 bardak sıvıyağ 1 bardak eritilmiş tereyağı 1 bardak süt Alabildiğince un 1 çay kaşığı karbonat Şerbet için: 4 bardak su Birkaç damla limon suyu 5 bardak şeker İçi için: Çekilmiş ceviz Tarçın Yapılışı: Sıvıyağ, erimiş yağ, süt, un ve karbonat derince bir kaba konur Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır Hurma büyüklüğünde parçalar alınıp el ayasında yuvarlanıp yassıltılır Tam ortalarına ceviz konup üzerine tarçın ekilir Karşılıklı uçları üstte birleştirilir Orta hararetli fırında hafifçe pembeleşecek kadar pişirilir Fırından çıkar çıkmaz, hazırlanıp soğutulmuş şerbet (şekeri eriyene kadar kaynatılmış su ve limon suyu) üzerine dökülür Şerbeti çekince servis tabağına alınıp hindistan cevizi ile süslenir