Çikolatalı Ve Frambuazlı Tatlı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Tarifi
Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Yapılışı
Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı

Malzemeler: 6 kişilik
60 gram bitter çikolata
5 yumurta
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
30 gram tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
süslemek için: 1 çay bardağı frambuaz
taze nane yaprakları

Hazırlanışı: Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun

Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın

Yumurtaların sarısını akından ayırıp ayrı kaplara alın

Şekeri derin bir kaba alın

4 yumurta sarısını ilave edip mikserle 1-2 dakika çırpın

Benmari usulü eritip ılıttığınız çikolatayı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın

Ayrı bir kapta yumurta sarıları ile bir tutam tuzu kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın

Çikolatalı karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin

Fındıkları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın

Tereyağını ocağa ve fırına dayanıklı yuvarlak bir kapta ısıtın

Çikolatalı karışımı kabın tabanına eşit şekilde yayın

Kısık ateşte 1-2 dakika pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin

Dilimleyip kakao serpiştirin

Frambuaz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip ılık servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatalı Ve Frambuazlı Tatlı Tarifi Yapılışı Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Tarifi Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Yapılışı Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı Malzemeler: 6 kişilik 60 gram bitter çikolata 5 yumurta 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık 30 gram tereyağı 1 çorba kaşığı kakao süslemek için: 1 çay bardağı frambuaz taze nane yaprakları Hazırlanışı: Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın Yumurtaların sarısını akından ayırıp ayrı kaplara alın Şekeri derin bir kaba alın 4 yumurta sarısını ilave edip mikserle 1-2 dakika çırpın Benmari usulü eritip ılıttığınız çikolatayı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın Ayrı bir kapta yumurta sarıları ile bir tutam tuzu kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın Çikolatalı karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin Fındıkları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın Tereyağını ocağa ve fırına dayanıklı yuvarlak bir kapta ısıtın Çikolatalı karışımı kabın tabanına eşit şekilde yayın Kısık ateşte 1-2 dakika pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin Dilimleyip kakao serpiştirin Frambuaz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip ılık servis yapın