Pratik Patatesli Börek Tarifi

Pratik Patatesli Börek Tarifi

Malzemeler
3-4 tane patates
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta(içine)
1 tane yumurta(üstüne)
1-2 tane soğan(pırasada koyabilirsiniz)
Maydanoz
1 paket kabartma tozu
Baharat (karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)
1,5-2 su bardağı un

Üzerine yoğurt, sıvı yağ, 2 yumurta, soğan(küçük doğranmış veya 2-3 tane büyüklüğüne göre pırasa koyabilirsiniz Ben ikisinden de koyuyorum), ince kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, tuz, baharat ve 2 bardak kadar unu(cıvık olursa az daha koyabilirsiniz) katın ve karıştırın Yağlanmış fırın tepsisine dökün ve yayın Üzerine de 1 yumurtayı çırpıp her yerine gelecek şekilde sürün Yaklaşık 180 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin Afiyet olsun
(yalnız biraz büyük bir tepsi kullanırsanız daha iyi olurbiraz ince olursa daha güzel oluyor)