Tavuklu Rulo Börek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Tavuklu Rulo Börek Tarifi - Tavuklu Rulo Börek Yapılışı - Börek Nasıl Yapılır - Börek Pişirme Süresi

Malzeme:
2 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
1 çorba kaşığı yoğurt
200 gram tavuk eti
1 çay bardağı bezelye
1 adet havuç
1 çay kaşığı biberiye
Yeteri kadar tuz,karabiber
Üzeri için :
Yeteri kadar çörekotu
1 adet yumurta

Yufkaları düz bir zemine serip sigara böreği şeklinde 12 eşit üçgen dilim kesin

Tavuk etini ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavada kavurun

Bezelye ve baharatları ekleyip karıştırın

Süt, yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp yufkaları bu karışımla ıslatın

Tavuklu iç malzemesini yufkaların içine paylaştırıp rulo şeklinde sarın

Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu serpin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Rulo Börek Tarifi Yapılışı Tavuklu Rulo Börek Tarifi - Tavuklu Rulo Börek Yapılışı - Börek Nasıl Yapılır - Börek Pişirme Süresi Malzeme: 2 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı 1 çorba kaşığı yoğurt 200 gram tavuk eti 1 çay bardağı bezelye 1 adet havuç 1 çay kaşığı biberiye Yeteri kadar tuz,karabiber Üzeri için : Yeteri kadar çörekotu 1 adet yumurta Yufkaları düz bir zemine serip sigara böreği şeklinde 12 eşit üçgen dilim kesin Tavuk etini ve havucu küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavada kavurun Bezelye ve baharatları ekleyip karıştırın Süt, yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp yufkaları bu karışımla ıslatın Tavuklu iç malzemesini yufkaların içine paylaştırıp rulo şeklinde sarın Fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu serpin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin