Peynir Kremalı Zeytinli Ekmek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

zeytinli ekmek nasıl yapılır - peynir kremalı ekmek tarifi - evde ekmek yapımı

MALZEMELER

325 gr un

Yarım küp yaş maya

Yarım tatlı kaşığı tozşeker

75 ml zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

75 gr çekirdekleri ayıklanmış zeytin

Krema icin:

200 gr labne peyniri

3 çorba kaşığı süt kreması

Yarım tatlı kaşığı nane

YAPILIŞ TARİFİ

Unu derin bir kaba alıp ortasına bir çukur açın

Maya, 100 ml ılık su ve

şekeri küçük bir kasede karıştırın

Ardından çukurun içine dökün

Üzerine

un serpin

Kabın üzerine bir bez örterek 15 dakika ılık bir ortamda

bekletin

Bekleme süresinin ardından kaba yağ ve tuz ekleyip karışımı pütürsüz bir

hamur halini alıncaya kadar yoğurun

Tekrar üzerini örterek 40 dakika dinlendirin

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın

50 gr zeytini kıyın

1 tatlı kaşığını una bulayıp hamura ekleyin

Hamuru yağlanmış dikdörtgen

bir fırın kabının içine yerleştirin

Kalan zeytinleri üzerine bastırarak hamura

gömün

Fırına verip 30 dakika kadar pişirin

Krema için peynir ve süt kreması karıştırın

Tuz, nane ve fesleğenle

tatlandırın

Zeytinli ekmeği peynirli krema eşliğinde servis yapın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Kremalı Zeytinli Ekmek Tarifi Yapılışı zeytinli ekmek nasıl yapılır - peynir kremalı ekmek tarifi - evde ekmek yapımı MALZEMELER 325 gr un Yarım küp yaş maya Yarım tatlı kaşığı tozşeker 75 ml zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 75 gr çekirdekleri ayıklanmış zeytin Krema icin: 200 gr labne peyniri 3 çorba kaşığı süt kreması Yarım tatlı kaşığı nane YAPILIŞ TARİFİ Unu derin bir kaba alıp ortasına bir çukur açın Maya, 100 ml ılık su ve şekeri küçük bir kasede karıştırın Ardından çukurun içine dökün Üzerine un serpin Kabın üzerine bir bez örterek 15 dakika ılık bir ortamda bekletin Bekleme süresinin ardından kaba yağ ve tuz ekleyip karışımı pütürsüz bir hamur halini alıncaya kadar yoğurun Tekrar üzerini örterek 40 dakika dinlendirin Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın 50 gr zeytini kıyın 1 tatlı kaşığını una bulayıp hamura ekleyin Hamuru yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabının içine yerleştirin Kalan zeytinleri üzerine bastırarak hamura gömün Fırına verip 30 dakika kadar pişirin Krema için peynir ve süt kreması karıştırın Tuz, nane ve fesleğenle tatlandırın Zeytinli ekmeği peynirli krema eşliğinde servis yapın alıntı