Havuçlu Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Havuçlu Sigara Böreği Tarifi - Havuçlu Sigara Böreği Yapılışı - Havuçlu Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Havuçlu Sigara Böreği Malzemeleri

3 adet yufka
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvıyağ
İçi için:
2 adet havuç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon

Havuç rendelenir, yağda yumuşayana dek kavrulur

Üzerine haşlanmış patates rendelenir, tuz ve karabiber katılır, karıştırılır

Yufkalar üst üste konur

Üçgen olarak 8 parçaya kesilir

(Toplam 24 parça) Geniş kenarına iç konur, sarılır

Ucu suyla tutturulur

Yağda pempe renkte kızartılır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuçlu Sigara Böreği Tarifi Yapılışı Havuçlu Sigara Böreği Tarifi - Havuçlu Sigara Böreği Yapılışı - Havuçlu Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Havuçlu Sigara Böreği Malzemeleri 3 adet yufka Kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ İçi için: 2 adet havuç 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı kimyon Havuç rendelenir, yağda yumuşayana dek kavrulur Üzerine haşlanmış patates rendelenir, tuz ve karabiber katılır, karıştırılır Yufkalar üst üste konur Üçgen olarak 8 parçaya kesilir (Toplam 24 parça) Geniş kenarına iç konur, sarılır Ucu suyla tutturulur Yağda pempe renkte kızartılır