Pırasalı Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Pırasalı Sigara Böreği Tarifi - Pırasalı Sigara Böreği Yapılışı - Pırasalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Pırasalı Sigara Böreği Pişirme Süresi

3 adet yufka
1 adet pırasa
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 dilim beyaz peynir

Pırasa çok ince kıyılır, yağda yumuşayana kadar sotelenir

Tuz ve pul biber atılır, karıştırılır

Soğuyunca ezilmiş peynir eklenir ve karıştırılır

Yufkalar üst üste konur

8'er üçgen parçaya kesilir

Geniş kenarına iç konur ve sarılır, kızgın yağda kızarana kadar kızartılır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pırasalı Sigara Böreği Tarifi Yapılışı Pırasalı Sigara Böreği Tarifi - Pırasalı Sigara Böreği Yapılışı - Pırasalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır - Pırasalı Sigara Böreği Pişirme Süresi 3 adet yufka 1 adet pırasa 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 dilim beyaz peynir Pırasa çok ince kıyılır, yağda yumuşayana kadar sotelenir Tuz ve pul biber atılır, karıştırılır Soğuyunca ezilmiş peynir eklenir ve karıştırılır Yufkalar üst üste konur 8'er üçgen parçaya kesilir Geniş kenarına iç konur ve sarılır, kızgın yağda kızarana kadar kızartılır