Nefis Kurabiye Tarifleri Resimli - En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kuru Kayısılı Kurabiye

125gr (yarım paket) tereyağı

1 su bardağı tozşeker

2 yemek kaşığı süt

1 çimdik tuz

1 hafif çırpılmış yumurta

1 buçuk ile 2 su bardağından biraz fazla arası un

1 paket vanilya
İçine:

1 su bardağı kadar kuru kayısı

1 çubuk tarçın veya 1 silme çay kaşığı toz tarçın

3 yemek kaşığı tozşeker
Yapılışı:[*][*]Oda ısısındaki tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın[*]Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tuzu karıştırın[*]Üçüncü bir kapta unu vanilya ile birlikte eleyin[*]Unun yarıya yakınını tereyağlı karışıma ekleyip karıştırın[*]Kalan unu azar azar sütlü karışımla birlikte ekleyip hamur haline getirin Eğer hamur çok katı olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz[*]Buzdolabında bir saat kadar bekletin[*]Bu sırada içini yapmak için malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynamaya bırakın Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin[*]Çubuk tarçını içinden alıp mutfak robotundan geçirip püre yapın Çok katı olursa biraz su ilave edebilirsiniz Koyuca bir kıvamda olması gerekir[*]Hamuru hafif unlu tezgahta yarım cm kalınlığında açıp tercihen keskin büyük su bardağı ile yuvarlaklar kesin [*]İçine hazırladığınız içten bir tatlı kaşığından fazla koyup üç köşeli olarak kenarlarını yukarı katlayıp orta kısmında bir miktar iç malzeme görünecek şekilde kapatın[*]170C dereceye ısıtılmış fırında 15-18 dakika veya kenarları kızarıncaya kadar pişirin[*]Ilık veya soğuk olarak pudra şekeri serperek servis yapın

08-13-2012	#22
Prof. Dr. Sinsi	Nefis Kurabiye Tarifleri Resimli - En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır Resimli Kuru Kayısılı Kurabiye 125gr (yarım paket) tereyağı1 su bardağı tozşeker2 yemek kaşığı süt1 çimdik tuz1 hafif çırpılmış yumurta1 buçuk ile 2 su bardağından biraz fazla arası un1 paket vanilya İçine: 1 su bardağı kadar kuru kayısı1 çubuk tarçın veya 1 silme çay kaşığı toz tarçın3 yemek kaşığı tozşeker Yapılışı:[][]Oda ısısındaki tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın[]Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tuzu karıştırın[]Üçüncü bir kapta unu vanilya ile birlikte eleyin[]Unun yarıya yakınını tereyağlı karışıma ekleyip karıştırın[]Kalan unu azar azar sütlü karışımla birlikte ekleyip hamur haline getirin Eğer hamur çok katı olursa biraz daha süt ilave edebilirsiniz[]Buzdolabında bir saat kadar bekletin[]Bu sırada içini yapmak için malzemeleri ufak bir tencereye alıp kaynamaya bırakın Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin[]Çubuk tarçını içinden alıp mutfak robotundan geçirip püre yapın Çok katı olursa biraz su ilave edebilirsiniz Koyuca bir kıvamda olması gerekir[]Hamuru hafif unlu tezgahta yarım cm kalınlığında açıp tercihen keskin büyük su bardağı ile yuvarlaklar kesin []İçine hazırladığınız içten bir tatlı kaşığından fazla koyup üç köşeli olarak kenarlarını yukarı katlayıp orta kısmında bir miktar iç malzeme görünecek şekilde kapatın[]170C dereceye ısıtılmış fırında 15-18 dakika veya kenarları kızarıncaya kadar pişirin[*]Ilık veya soğuk olarak pudra şekeri serperek servis yapın