Nefis Kurabiye Tarifleri Resimli - En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır Resimli

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Zencefilli Adam Bisküvileri

Eğer mutfak robotunuzun haznesi geniş ise bu tarifi robotta rahatlıkla yapabilirsiniz Alternatif olarak yağı bıçakla kıyarak una parmak uçları ile yedirebilirsiniz

3 su bardağı un

1 silme tatlı kaşığı karbonat

1 silme tatlı kaşığı toz zencefil

125 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında olmayacak)

1 su bardağı kahverengi tozşeker

1 yumurta

2 yemek kaşığı pekmez

1/2 ile 1 su bardağı arası pudra şekeri

1-2 yemek kaşığı su
Yapılışı:[*][*]Fırının ısısını 165C ye getirip ısıtın[*]Unu, karbonatı,toz zencefili ve küp küp doğranmış soğuk yağı mutfak robotuna koyun ve iri ekmek kırıntısı gibi olana kadar makineyi çalıştırın Alternatif olarak yağı bıçakla kıyarak una parmak uçları ile yedirebilirsiniz [*]Şeker, yumurta ve pekmezi ilave edip tekrar hamur halini alana kadar karıştırın[*]Elinizle pürüzsüz ve açılabilecek bir kıvan alana kadar hafifçe yoğurun [*]Hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile hamuru açın[*]Kurabiye kalıpları ile şekiller kesip az yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin[*]Isıtılmış fırında 15 dakika hafif kızarana kadar pişirin[*]5 dakika tepside bekletip spatula yardımı ile tepsiden alıp tel ızgarada soğumaya bırakın [*]Pudra şekerini katı, dökülemeyecek kıvamda sıvı olana kadar azar azar su ilave ederek bulamaç haline getirin[*]Kağıttan külah yaparak veya ufak bir saklama torbasına glazürü doldurun[*]Ucundan makasla hafif kesip bisküvilerinizi süsleyerek glazür donduktan sonra servis yapın

08-13-2012	#26
Prof. Dr. Sinsi	Nefis Kurabiye Tarifleri Resimli - En Güzel Kurabiyeler Nasıl Yapılır Resimli Zencefilli Adam Bisküvileri Eğer mutfak robotunuzun haznesi geniş ise bu tarifi robotta rahatlıkla yapabilirsiniz Alternatif olarak yağı bıçakla kıyarak una parmak uçları ile yedirebilirsiniz 3 su bardağı un1 silme tatlı kaşığı karbonat1 silme tatlı kaşığı toz zencefil125 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında olmayacak)1 su bardağı kahverengi tozşeker1 yumurta2 yemek kaşığı pekmez1/2 ile 1 su bardağı arası pudra şekeri1-2 yemek kaşığı su Yapılışı:[][]Fırının ısısını 165C ye getirip ısıtın[]Unu, karbonatı,toz zencefili ve küp küp doğranmış soğuk yağı mutfak robotuna koyun ve iri ekmek kırıntısı gibi olana kadar makineyi çalıştırın Alternatif olarak yağı bıçakla kıyarak una parmak uçları ile yedirebilirsiniz []Şeker, yumurta ve pekmezi ilave edip tekrar hamur halini alana kadar karıştırın[]Elinizle pürüzsüz ve açılabilecek bir kıvan alana kadar hafifçe yoğurun []Hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile hamuru açın[]Kurabiye kalıpları ile şekiller kesip az yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin[]Isıtılmış fırında 15 dakika hafif kızarana kadar pişirin[]5 dakika tepside bekletip spatula yardımı ile tepsiden alıp tel ızgarada soğumaya bırakın []Pudra şekerini katı, dökülemeyecek kıvamda sıvı olana kadar azar azar su ilave ederek bulamaç haline getirin[]Kağıttan külah yaparak veya ufak bir saklama torbasına glazürü doldurun[]Ucundan makasla hafif kesip bisküvilerinizi süsleyerek glazür donduktan sonra servis yapın