Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi
Patatesli Farklı Bir Börek Yapılışı
Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Malzemeleri:•

•3-4 adet patates
•100 gr

peynir
•kırmızı pul biber (arzu edilirse)
•1 kutu yaş maya
•1/2 su bardağı ılık süt
•1 1/2 çorba kaşığı şeker
•1 çay bardağı sıvı yağ veya margarin
•aldığı kadar un
•1 adet yumurta sarısı
•tuz

Patatesli börek nasıl yapılır:

Tarifi akillianne

blogspot arkadaşımızdan aldım ve çok beğendim aynen yayınlıyorum

Patatesler tuzlu suda haşlanır

Kabukları soyulup çatalla ezilir

Peynir ve pul biber ilave edilir

Maya ve şeker ılık süt ile karıştırılarak kabartılır

Yağ ve un eklenerek hamur yoğrulur

Sıcak bir yerde üzerine bez örtülerek kabarana kadar dinlendirilir

İki parçaya ayrılıp her parça merdane ile 1 parmak kalınlığında açılır

İki parmak genişliğinde şeritler kesilir

Şeritlerin tamamına patates harcı konur

Rulo şeklinde sarılır

Ters çevrilerek üzeri hafifçe bastırılır

Yağlanmış tepsiye dizilir

Kabarması için biraz bekletilir

Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında 20 dk

pişirilir

Afiyet olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi Yapılışı Patatesli Farklı Bir Börek Tarifi Patatesli Farklı Bir Börek Yapılışı Patatesli Börek Tarifi Patatesli Börek Malzemeleri:• •3-4 adet patates •100 gr peynir •kırmızı pul biber (arzu edilirse) •1 kutu yaş maya •1/2 su bardağı ılık süt •1 1/2 çorba kaşığı şeker •1 çay bardağı sıvı yağ veya margarin •aldığı kadar un •1 adet yumurta sarısı •tuz Patatesli börek nasıl yapılır: Tarifi akillianneblogspot arkadaşımızdan aldım ve çok beğendim aynen yayınlıyorumPatatesler tuzlu suda haşlanır Kabukları soyulup çatalla ezilir Peynir ve pul biber ilave edilir Maya ve şeker ılık süt ile karıştırılarak kabartılır Yağ ve un eklenerek hamur yoğrulur Sıcak bir yerde üzerine bez örtülerek kabarana kadar dinlendirilir İki parçaya ayrılıp her parça merdane ile 1 parmak kalınlığında açılır İki parmak genişliğinde şeritler kesilir Şeritlerin tamamına patates harcı konur Rulo şeklinde sarılır Ters çevrilerek üzeri hafifçe bastırılır Yağlanmış tepsiye dizilir Kabarması için biraz bekletilir Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında 20 dk pişirilirAfiyet olsun