Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Tarifi - Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Yapılışı - Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Malzemeleri

Malzemeler:

* 1 kg semizotu
* 2 adet domates
* 1 adet kuru soğan (Orta boy)
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 1/2 limon suyu
* 2 çorba kaşığı pirinç
* Tuz

Yapılışı:

* Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkıyoruz

* Suları süzüldükten sonra 2-3 santim uzunluğunda doğruyoruz

* Tencereye yağı, kurusoğanı yemeklik (kare şeklinde) doğruyoruz

* Üzerine semizotunu domatesln kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz

* Semiz otunun üzerine boşaltıyoruz

* Pirinçleri yıkayıp domateslerin üzerine serpiyoruz

* Tuzunu, limon suyunu, şekeri koyup 1 çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz

* Pirinçler pişince ocaktan alıyoruz

* Servis tabağına alıp servis yapıyoruz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Tarifi Yapılışı Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Tarifi - Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Yapılışı - Zeytinyağlı Domatesli Semizotu Malzemeleri Malzemeler: * 1 kg semizotu * 2 adet domates * 1 adet kuru soğan (Orta boy) * 1/2 çay bardağı sıvıyağ * 1 tatlı kaşığı toz şeker * 1/2 limon suyu * 2 çorba kaşığı pirinç * Tuz Yapılışı: * Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkıyoruz * Suları süzüldükten sonra 2-3 santim uzunluğunda doğruyoruz * Tencereye yağı, kurusoğanı yemeklik (kare şeklinde) doğruyoruz * Üzerine semizotunu domatesln kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz * Semiz otunun üzerine boşaltıyoruz * Pirinçleri yıkayıp domateslerin üzerine serpiyoruz * Tuzunu, limon suyunu, şekeri koyup 1 çay bardağı su ilave edip pişiriyoruz * Pirinçler pişince ocaktan alıyoruz * Servis tabağına alıp servis yapıyoruz