Bütün Balkabağı Dolması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

balkabağı dolması nasıl yapılır - kabak dolması

Malzemesi:

1 adet bütün balkabağı (takriben 3

5 kg)
250 g kuru kayısı
250 g kuru incir
100 g fındık içi
100 g beyaz badem
150 g İzmir üzümü
100 g yeşil fıstık (bütün)
100 g ceviz içi
1 adet nar içi
500 g toz şeker
100 g su

Hazırlanışı:

Bütün balkabağının sapını yakın

Tepesinden iki santim kesip içini temizleyin

Tüm malzemeyi birlikte karıştırın

Kabağın içine doldurup kapağını kapatın

Bütün haldeki kabağı alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine alın

Tepsiye su koyup 200 derecede üç saat pişirin

Soğuyunca servis edin

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bütün Balkabağı Dolması Tarifi Yapılışı balkabağı dolması nasıl yapılır - kabak dolması Malzemesi: 1 adet bütün balkabağı (takriben 35 kg) 250 g kuru kayısı 250 g kuru incir 100 g fındık içi 100 g beyaz badem 150 g İzmir üzümü 100 g yeşil fıstık (bütün) 100 g ceviz içi 1 adet nar içi 500 g toz şeker 100 g su Hazırlanışı: Bütün balkabağının sapını yakın Tepesinden iki santim kesip içini temizleyin Tüm malzemeyi birlikte karıştırın Kabağın içine doldurup kapağını kapatın Bütün haldeki kabağı alüminyum folyoya sarıp fırın tepsisine alın Tepsiye su koyup 200 derecede üç saat pişirin Soğuyunca servis edin alıntı