Kabaklı Çılbır Tarifi - Kabaklı Çılbır Nasıl Yapılır - Kabaklı Çılbır Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kabaklı Çılbır Tarifi

2 adet kabak
1 adet domates
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt

Kabağın kabukları soyulur ve rendelenir

Bir tencereye yağ konur, ısınınca kabak ve kıyılmış sarımsak konur

Kabak yumuşamaya başlayınca rende domates ve tuz eklenir

Servis tabağına yerleştirilir

Başka bir tencereye 5-6 bardak su, tuz ve sirke konur

Kaynamaya başlayınca yumurtalar tek tek kırılır

Katılaşan yumurtalar kabak yatağının üzerine konur

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabaklı Çılbır Tarifi - Kabaklı Çılbır Nasıl Yapılır - Kabaklı Çılbır Tarifi Nedir Kabaklı Çılbır Tarifi 2 adet kabak 1 adet domates 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet yumurta 1 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt Kabağın kabukları soyulur ve rendelenir Bir tencereye yağ konur, ısınınca kabak ve kıyılmış sarımsak konur Kabak yumuşamaya başlayınca rende domates ve tuz eklenir Servis tabağına yerleştirilir Başka bir tencereye 5-6 bardak su, tuz ve sirke konur Kaynamaya başlayınca yumurtalar tek tek kırılır Katılaşan yumurtalar kabak yatağının üzerine konur Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir