Pekmezli Ayva Dolması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Pekmezli Ayva Dolması Tarifi - Pekmezli Ayva Dolması Yapılışı - Pekmezli Ayva Dolması Nasıl Yapılır - Pekmezli Ayva Dolması Malzemeleri

Malzemesi (4 kişilik):
4 orta boy ayva
250 g orta yağlı kıyma
10 g tereyağı
1 limonun suyu
1 büyük soğan
Yarım kahve fincanı az haşlanmış pirinç
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı sıcak su
Yarım çorba kaşığı kişniş
Tuz

Hazırlanışı:
Ayvaları yıkayın

Üstlerinden bir miktar kesip sebze oyacağı ile içlerini çıkarın

Alt kısımlarından bir parça kesip düzleştirin ve limonlu suda bekletin

Pirinci bol suyla yıkayıp süzün

Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın

Bir tencerede soğanı kıymayla birlikte kavurun

Pirinç, kişniş ve tuzu ekleyip karıştırın

Hazırladığınız iç malzemesini ayvalara paylaştırın

Yayvan bir tencereye dizip sıcak suyu ilave edin

Her ayvanın üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı koyun

Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin

Pekmezi ekleyip 5 dakika daha pişirin

Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pekmezli Ayva Dolması Tarifi Yapılışı Pekmezli Ayva Dolması Tarifi - Pekmezli Ayva Dolması Yapılışı - Pekmezli Ayva Dolması Nasıl Yapılır - Pekmezli Ayva Dolması Malzemeleri Malzemesi (4 kişilik): 4 orta boy ayva 250 g orta yağlı kıyma 10 g tereyağı 1 limonun suyu 1 büyük soğan Yarım kahve fincanı az haşlanmış pirinç 1 çay bardağı pekmez 1 su bardağı sıcak su Yarım çorba kaşığı kişniş Tuz Hazırlanışı: Ayvaları yıkayın Üstlerinden bir miktar kesip sebze oyacağı ile içlerini çıkarın Alt kısımlarından bir parça kesip düzleştirin ve limonlu suda bekletin Pirinci bol suyla yıkayıp süzün Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın Bir tencerede soğanı kıymayla birlikte kavurun Pirinç, kişniş ve tuzu ekleyip karıştırın Hazırladığınız iç malzemesini ayvalara paylaştırın Yayvan bir tencereye dizip sıcak suyu ilave edin Her ayvanın üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı koyun Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin Pekmezi ekleyip 5 dakika daha pişirin Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis edin