Ciğerli Ayva Dolması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Ciğerli Ayva Dolması Tarifi - Ciğerli Ayva Dolması Yapılışı - Ciğerli Ayva Dolması Nasıl Yapılır - Ciğerli Ayva Dolması Malzemeleri

750 gram kuzu ciğeri
4 adet iri ayva
4 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra yıkayıp süzün ve yağda kavurun

Soğanları da ilave edip 20 dakika daha kavurun

Domatesi, biberi, tuzu da katıp 10 dakika daha kavurun ve kenara alın

Ayvaları soyup ortadan ikiye bölün

Ortalarını oyup suda haşlayın (dağılmasın) ve tepsiye dizin

Ciğerleri içlerine doldurup fırına verin

Üzerlerine domates dilimleri koyun

20 dakika sıcak fırında pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ciğerli Ayva Dolması Tarifi Yapılışı Ciğerli Ayva Dolması Tarifi - Ciğerli Ayva Dolması Yapılışı - Ciğerli Ayva Dolması Nasıl Yapılır - Ciğerli Ayva Dolması Malzemeleri 750 gram kuzu ciğeri 4 adet iri ayva 4 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber Yarım bardak ayçiçek yağı Tuz Karabiber Ciğerleri ufak ufak doğradıktan sonra yıkayıp süzün ve yağda kavurun Soğanları da ilave edip 20 dakika daha kavurun Domatesi, biberi, tuzu da katıp 10 dakika daha kavurun ve kenara alın Ayvaları soyup ortadan ikiye bölün Ortalarını oyup suda haşlayın (dağılmasın) ve tepsiye dizin Ciğerleri içlerine doldurup fırına verin Üzerlerine domates dilimleri koyun 20 dakika sıcak fırında pişirin