Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Malzemeleri

MALZEMELER

1/2 kg

yerelması
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1/2 limonun suyu
Tuz

Bir kasede limonlu suyu hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın,bu yerelmalarının kararmasını önleyecektir

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında bir süre kavurun

Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın

Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin

Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın

Soğuk olatak servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi Yapılışı Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Tarifi - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Pirinçli Yer Elması Malzemeleri MALZEMELER 1/2 kg yerelması 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pirinç 1/2 limonun suyu Tuz Bir kasede limonlu suyu hazırlayın ve yerelmalarını soyarak bu suya atın,bu yerelmalarının kararmasını önleyecektir Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın, havucu dilimleyin, hepsini zeytinyağında bir süre kavurun Limonlu suda bekleyen yerelmalarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın Pirinçle aynı anda tencereye ekleyin Limon suyunu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın Soğuk olatak servis yapın