Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kıymalı Domates Dolması Tarifi

Malzemeler:
1/2 kg

dolmalık domates
1 çay bardağı pirinç
250 gr

kıyma
2 yemek kaşığı salça veya 2 domates
2 yemek kaşığı margarin
tuz
karabiber
1 baş soğan

Yapılışı:
Domatesler bol suda yıkanır, domateslerin sapsız kısmı kapak gibi kesilir

İçleri kaşıkla boşaltılır

Pirinçler ayıklanır, yıkanır

Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça, yağ, tuz ve karabiber ilavesiyle iyice yoğurulur

Teker teker dolmaların içi doldurulur

Tencereye sıralanır, domateslerin üzerine kendi kapakları konur

2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur

Orta ateşte pişirilir

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Domates Dolması Tarifi - Kıymalı Domates Dolması Yapılışı Kıymalı Domates Dolması Tarifi Malzemeler: 1/2 kg dolmalık domates 1 çay bardağı pirinç 250 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça veya 2 domates 2 yemek kaşığı margarin tuz karabiber 1 baş soğan Yapılışı: Domatesler bol suda yıkanır, domateslerin sapsız kısmı kapak gibi kesilir İçleri kaşıkla boşaltılır Pirinçler ayıklanır, yıkanır Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça, yağ, tuz ve karabiber ilavesiyle iyice yoğurulur Teker teker dolmaların içi doldurulur Tencereye sıralanır, domateslerin üzerine kendi kapakları konur 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur Orta ateşte pişirilir