Mantarlı Domates Dolması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Mantarlı Domates Dolması Tarifi - Mantarlı Domates Dolması Yapılışı - Mantarlı Domates Dolması Malzemeleri

Mantarlı domates dolması malzemeleri

* 4 büyük domates
* 1 fincan doğranmış mantar
* 2 çorba kaşığı tereyağı
* 1 diş ezilmiş sarımsak
* 1 fincan sebze suyu
* Galeta unu
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ
* Tuz
* Biber

Mantarlı domates dolması tarifi

1

Domateslerin tepelerini kesin, içlerini de boşaltıp başaşağı süzülmeye bırakın

2

Mantarları tereyağında öldürün, domateslerden çıkan iç kısmı ve sarımsağı buna katın; 3-5 dakika sonra sebze suyunu da ekleyin

3

Tencerenin kapağını kapatın

10 dakika sonra tuz ve biberini ekleyip ateşten çekin

4

Buna galeta unu katın ve elde edeceğiniz katı hamur karışımıyla domateslerin içlerini doldurun

5

Yağlı bir kaba aktarılan domateslerin üstüne bir miktar daha galeta unu serpiştirin; 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve birkaç kaşık sebze suyu ilave edin

6

Sıcak fırında, domateslerin üstü hafif pembeleşinceye kadar, 15 dakika pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mantarlı Domates Dolması Tarifi Yapılışı Mantarlı Domates Dolması Tarifi - Mantarlı Domates Dolması Yapılışı - Mantarlı Domates Dolması Malzemeleri Mantarlı domates dolması malzemeleri * 4 büyük domates * 1 fincan doğranmış mantar * 2 çorba kaşığı tereyağı * 1 diş ezilmiş sarımsak * 1 fincan sebze suyu * Galeta unu * 1 çorba kaşığı sıvı yağ * Tuz * Biber Mantarlı domates dolması tarifi 1 Domateslerin tepelerini kesin, içlerini de boşaltıp başaşağı süzülmeye bırakın 2 Mantarları tereyağında öldürün, domateslerden çıkan iç kısmı ve sarımsağı buna katın; 3-5 dakika sonra sebze suyunu da ekleyin 3 Tencerenin kapağını kapatın 10 dakika sonra tuz ve biberini ekleyip ateşten çekin 4 Buna galeta unu katın ve elde edeceğiniz katı hamur karışımıyla domateslerin içlerini doldurun 5 Yağlı bir kaba aktarılan domateslerin üstüne bir miktar daha galeta unu serpiştirin; 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve birkaç kaşık sebze suyu ilave edin 6 Sıcak fırında, domateslerin üstü hafif pembeleşinceye kadar, 15 dakika pişirin