Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Tarifi - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Yapılışı - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Malzemeleri

Malzemeler:
Yarım kilogram taze fasulye
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
Tuz karabiber
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tutam reyhan
Tuz

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alıp, üzerine yeterince sıcak su ekleyip iyice şişene kadar bekletin

Un, tuz ve karabiberi ilave edin

Yoğurarak hamur kıvamına getirin

Elinizle koparıp minik toplar yapın

Tencerede suyu kaynatın

Köfteleri suda haşlayıp kevgirle süzdürüp bir kaba çıkarın

Fasulyeleri yıkayıp temizleyin

Enine küçük küçük doğrayın

Soğanı yemeklik doğrayıp bir tencerede tereyağı ile pembeleştirin

İnce doğranmış biberleri de ekleyip soteleyin

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın

Fasulyeleri tencereye ilave edip karıştırın

Domatesi tuzu ve salçayı ekleyin

1-2 kez karıştırıp yeterince su koyup pişirin

Ateşten almaya yakın bulgur köftelerini tencereye koyarak bir taşım kaynatın

Reyhan ilave edip servis yapın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Tarifi - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Yapılışı - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır - Taze Fasulyeli Bulgur Köftesi Malzemeleri Malzemeler: Yarım kilogram taze fasulye 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un Tuz karabiber 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tutam reyhan Tuz Hazırlanışı: Bulguru bir kaba alıp, üzerine yeterince sıcak su ekleyip iyice şişene kadar bekletin Un, tuz ve karabiberi ilave edin Yoğurarak hamur kıvamına getirin Elinizle koparıp minik toplar yapınTencerede suyu kaynatın Köfteleri suda haşlayıp kevgirle süzdürüp bir kaba çıkarın Fasulyeleri yıkayıp temizleyin Enine küçük küçük doğrayın Soğanı yemeklik doğrayıp bir tencerede tereyağı ile pembeleştirin İnce doğranmış biberleri de ekleyip soteleyin Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın Fasulyeleri tencereye ilave edip karıştırın Domatesi tuzu ve salçayı ekleyin 1-2 kez karıştırıp yeterince su koyup pişirin Ateşten almaya yakın bulgur köftelerini tencereye koyarak bir taşım kaynatın Reyhan ilave edip servis yapın alıntı