Patlıcan Ve Patates Güveci Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

patlıcan güveç - güveçte patates - sebze güveci

MALZEMELER

1 adet bostan patlıcanı
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet domates
100 gr kıyma

HAZIRLANIŞI

Patlıcan ve patatesler küçük küçük kesilerek kızartılır

Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates, kıyma ve doğranmış soğan kavrulur 1 yemek kaşığı sana yağda kavrulur

Kızarmış patlıcan ve patatesler bu karışımın içine atılarak tencerede 1-2 kez döndürülür

Tüm malzeme derin bir güvece konulur

Üzerine biraz kekik ekilir ve birkaç küçük parça margarin eklenir

2 bardak su koyduktan sonra fırında pişirilir

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patlıcan Ve Patates Güveci Tarifi Yapılışı patlıcan güveç - güveçte patates - sebze güveci MALZEMELER 1 adet bostan patlıcanı 2 adet patates 1 adet soğan 1 adet domates 100 gr kıyma HAZIRLANIŞI Patlıcan ve patatesler küçük küçük kesilerek kızartılır Ayrı bir tencerede rendelenmiş domates, kıyma ve doğranmış soğan kavrulur 1 yemek kaşığı sana yağda kavrulur Kızarmış patlıcan ve patatesler bu karışımın içine atılarak tencerede 1-2 kez döndürülür Tüm malzeme derin bir güvece konulur Üzerine biraz kekik ekilir ve birkaç küçük parça margarin eklenir 2 bardak su koyduktan sonra fırında pişirilir alıntı