Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi - Zeytinyağlı Enginar Dolma Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Enginar Dolma Malzemeleri

MALZEMELER

6 adet enginar
200 gr

pirinç
2 adet limon
1 bardak zeytinyağı
1 kaşık un
4 adet soğan
Tuz, dereotu
Enginarların saplarını kesin, dış kabuklarını soyun, içini dolmalık olacak şekilde kazıyın

Bol limonla ovup, limonlu, unlu ve tuzlu suya atıp bekletin

Pirinç, zeytinyağı, un, soğan, tuz ve dereotundan dolma içi hazırlayın ve bu karışımdan enginarların içlerine doldurun

Yayvan bir tencereye dizip üzerini aşacak şekilde su ve limon suyu ekleyip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi Yapılışı Zeytinyağlı Enginar Dolma Tarifi - Zeytinyağlı Enginar Dolma Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Enginar Dolma Malzemeleri MALZEMELER 6 adet enginar 200 gr pirinç 2 adet limon 1 bardak zeytinyağı 1 kaşık un 4 adet soğan Tuz, dereotu Enginarların saplarını kesin, dış kabuklarını soyun, içini dolmalık olacak şekilde kazıyın Bol limonla ovup, limonlu, unlu ve tuzlu suya atıp bekletin Pirinç, zeytinyağı, un, soğan, tuz ve dereotundan dolma içi hazırlayın ve bu karışımdan enginarların içlerine doldurun Yayvan bir tencereye dizip üzerini aşacak şekilde su ve limon suyu ekleyip enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin