Bezelyeli Soğan Dolması Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Bezelyeli Soğan Dolması Tarifi - Bezelyeli Soğan Dolması Yapılışı - Bezelyeli Soğan Dolması Nasıl Yapılır - Bezelyeli Soğan Dolması Malzemeleri

Malzeme:
4 adet soğan
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
120 gr keçi peyniri
4-5 dal taze fesleğen
Karabiber

Bezelyeyi diri kıvamda haşlayın

Fesleğeni kıyın

Fırını önceden 190 derecede ısıtın

Soğanların kabuklarını soyun ve kafalarından 2

5 cm kadar kesin

İçini dolma gibi oyun

Soğanların her tarafını fırça yardımıyla zeytinyağından sürün

İçinden çıkardığınız soğanları zar şeklinde doğrayın, sarımsakları da kıyın

Bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsak ve soğanı kavurun

Haşlanmış bezelyeleri, kıyılmış fesleğeni, ufalanmış peyniri ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika soteleyin

Hazırladığınız iç malzemeyi soğanların içine paylaştırın

Soğan dolmalarını fırın tepsisine yerleştirin, 2 bardak kadar su ilave edin

Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 1 saate yakın soğanlar kızarana kadar pişirin

Üzerlerini fesleğen yaprağıyla süsleyip servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Soğan Dolması Tarifi Yapılışı Bezelyeli Soğan Dolması Tarifi - Bezelyeli Soğan Dolması Yapılışı - Bezelyeli Soğan Dolması Nasıl Yapılır - Bezelyeli Soğan Dolması Malzemeleri Malzeme: 4 adet soğan 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye 120 gr keçi peyniri 4-5 dal taze fesleğen Karabiber Bezelyeyi diri kıvamda haşlayın Fesleğeni kıyın Fırını önceden 190 derecede ısıtın Soğanların kabuklarını soyun ve kafalarından 25 cm kadar kesin İçini dolma gibi oyun Soğanların her tarafını fırça yardımıyla zeytinyağından sürün İçinden çıkardığınız soğanları zar şeklinde doğrayın, sarımsakları da kıyın Bir tavada zeytinyağını ısıtıp sarımsak ve soğanı kavurun Haşlanmış bezelyeleri, kıyılmış fesleğeni, ufalanmış peyniri ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika soteleyin Hazırladığınız iç malzemeyi soğanların içine paylaştırın Soğan dolmalarını fırın tepsisine yerleştirin, 2 bardak kadar su ilave edin Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 1 saate yakın soğanlar kızarana kadar pişirin Üzerlerini fesleğen yaprağıyla süsleyip servis yapın