Hürrem Sultan Pilavı Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Hürrem Sultan Pilavı Tarifi - Hürrem Sultan Pilavı Nasıl Yapılır - Hürrem Sultan Pilavı Malzemeleri

Hürrem Sultan Pilavı

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç baldo
3 su bardağı tavuksuyu
2 yemek kaşığı yeşil antepfıstığı
1 bardak haşlanmış nohut
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Bir tencerede tereyağını eritin

Daha önceden 15 dakika ılık suda beklettiğiniz pirincin suyunu süzüp tencereye ilave edin ve tuzunu ekleyin

Yaklaşık 7-8 dakika kavurun

Kavurma sırasında pirinçleri karıştırmak önce zorlaşacak ve sonra ise gevşeyecektir

Bu sürenin sonunda pilava toz şekeri, antepfıstığı ve nohutu ekleyin

1 dakika daha kavurup tavuk suyunu ilave edip 10 dakika önce hızlı, sonra yavaş ısıda pişmeye bırakın

Pilavın üzerinde delikler oluştuğunda altını kapatın ve 10 dakika dinlendirmeye bırakın, Pilavın üzerindeki pirinçler kıvrıldığında pilavı karıştırın ve 5 dakika daha kapalı aralık olarak dinlendirin ve servis yapın

Afiyet Olsun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hürrem Sultan Pilavı Tarifi Yapılışı Hürrem Sultan Pilavı Tarifi - Hürrem Sultan Pilavı Nasıl Yapılır - Hürrem Sultan Pilavı Malzemeleri Hürrem Sultan Pilavı Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç baldo 3 su bardağı tavuksuyu 2 yemek kaşığı yeşil antepfıstığı 1 bardak haşlanmış nohut 1 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı toz şeker Hazırlanışı Bir tencerede tereyağını eritin Daha önceden 15 dakika ılık suda beklettiğiniz pirincin suyunu süzüp tencereye ilave edin ve tuzunu ekleyin Yaklaşık 7-8 dakika kavurun Kavurma sırasında pirinçleri karıştırmak önce zorlaşacak ve sonra ise gevşeyecektir Bu sürenin sonunda pilava toz şekeri, antepfıstığı ve nohutu ekleyin 1 dakika daha kavurup tavuk suyunu ilave edip 10 dakika önce hızlı, sonra yavaş ısıda pişmeye bırakınPilavın üzerinde delikler oluştuğunda altını kapatın ve 10 dakika dinlendirmeye bırakın, Pilavın üzerindeki pirinçler kıvrıldığında pilavı karıştırın ve 5 dakika daha kapalı aralık olarak dinlendirin ve servis yapın Afiyet Olsun