Naneli İç Bezelye Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Naneli İç Bezelye Tarifi - Naneli İç Bezelye Yapılışı - Naneli İç Bezelye Nasıl Yapılır - Naneli İç Bezelye Malzemeleri

Kullanılacak malzeme (4kişi için):
1+1/2 kilo iç bezelye,
1 dal taze nane,
1 çay kaşığı şeker,
100 gram sadeyağ,
yeteri kadar tuz

Yapımı: Bir nane dalını iyice yıkayın

Daldan 3 yaprağı koparıp bir kenara bırakın

Geri kalanını yeteri kadar su ve tuzla bir tencerede kaynatın

Su kaynayınca bezelyeleri içine atarak yarı açık tencerede haşlayın

Bezelyeler haşlanıp pişince delikli bir kepçeyle tencereden alıp suyunu iyice süzmeden bir başka tencereye aktarın

Haşlanmış nane dalını çıkarıp atın

Yerine bir kenarda çiğ olarak duran 3 nane yaprağıyle şekeri bezelyelerin üzerine serpin

Tencereyi çok hafif bir ateşe oturtun

Süzülen suyu uçuncaya kadar karıştırın

Bezelyeler iyice susuz kalınca servis tabağına boşaltın

Üç yaprak naneyi bulup çıkardıktan sonra sıcak bezelyelerin üzerine yağları parça parça atın ve karıştırarak yedirin

Sonra fırında pişmiş bir et veya av hayvanına garni yapılmak üzere sofraya çıkarın

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Naneli İç Bezelye Tarifi Yapılışı Naneli İç Bezelye Tarifi - Naneli İç Bezelye Yapılışı - Naneli İç Bezelye Nasıl Yapılır - Naneli İç Bezelye Malzemeleri Kullanılacak malzeme (4kişi için): 1+1/2 kilo iç bezelye, 1 dal taze nane, 1 çay kaşığı şeker, 100 gram sadeyağ, yeteri kadar tuz Yapımı: Bir nane dalını iyice yıkayın Daldan 3 yaprağı koparıp bir kenara bırakın Geri kalanını yeteri kadar su ve tuzla bir tencerede kaynatın Su kaynayınca bezelyeleri içine atarak yarı açık tencerede haşlayın Bezelyeler haşlanıp pişince delikli bir kepçeyle tencereden alıp suyunu iyice süzmeden bir başka tencereye aktarın Haşlanmış nane dalını çıkarıp atın Yerine bir kenarda çiğ olarak duran 3 nane yaprağıyle şekeri bezelyelerin üzerine serpin Tencereyi çok hafif bir ateşe oturtun Süzülen suyu uçuncaya kadar karıştırın Bezelyeler iyice susuz kalınca servis tabağına boşaltın Üç yaprak naneyi bulup çıkardıktan sonra sıcak bezelyelerin üzerine yağları parça parça atın ve karıştırarak yedirin Sonra fırında pişmiş bir et veya av hayvanına garni yapılmak üzere sofraya çıkarın alıntı