Köfte Tarifleri - En Güzel Köfteler Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Etsİz ÇİĞ KÖfte

Malzeme:
2 su b köftelik bulgur
2 soğan
1-2 diş sarımsak
2 çorba k domates salçası
2 çorba k biber salçası
2 çorba k zeytin yağı
pul biber
karabiber
kimyon
5-6 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına isotu alınÜzerine soğanı rendeleyin
Üzerine ince kesilmiş sarımsakları ekleyin
Üzerine domates ve biber salçası ekleyin
Baharatları ekleyin
2 su bardağı bulguru ekleyinNar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin
Elinizle yoğurun
Servis tabağına etsiz çiğ köfteyi alın
Üzerine taze soğan ve maydonoz ekeleyin
Kıvırcık ile servis edin

08-13-2012	#13
Prof. Dr. Sinsi	Köfte Tarifleri - En Güzel Köfteler Nasıl Yapılır Etsİz ÇİĞ KÖfte Malzeme: 2 su b köftelik bulgur 2 soğan 1-2 diş sarımsak 2 çorba k domates salçası 2 çorba k biber salçası 2 çorba k zeytin yağı pul biber karabiber kimyon 5-6 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına isotu alınÜzerine soğanı rendeleyin Üzerine ince kesilmiş sarımsakları ekleyin Üzerine domates ve biber salçası ekleyin Baharatları ekleyin 2 su bardağı bulguru ekleyinNar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin Elinizle yoğurun Servis tabağına etsiz çiğ köfteyi alın Üzerine taze soğan ve maydonoz ekeleyin Kıvırcık ile servis edin