Köfte Tarifleri - En Güzel Köfteler Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

KaŞarli Rulo KÖfte

Malzeme:
300 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 kase kaşar peyniri
alabildiği kadar galeta unu
tuz, karabiber
kimyon
Garnitürü için:
brokoli
karnabahar
havuç
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı soğan,yumurta,tuz,baharat ve galeta unu ilave ederek
Streç filmi yayınköfte kıvamına getirinÜzerine köfte harcını
dikdörtgen şekilde yerleştirin Üzerine kaşar peyniri rendesinin
Streç filmle rulo yapınyarısını serpin Üzerini yine kaşar peyniri
rendesi ile kaplayıp streç filme sarılı olarak buzdolabına kaldırın
Buzlukta bir gece kalan köfteyi ertesi gün dilimleyerek teflon
tavada pişirin Buharda pişmiş brokoli ve karnıbahar ile servis
yapın

08-13-2012	#15
Prof. Dr. Sinsi	Köfte Tarifleri - En Güzel Köfteler Nasıl Yapılır *KaŞarli Rulo KÖfte* Malzeme: 300 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta 1 kase kaşar peyniri alabildiği kadar galeta unu tuz, karabiber kimyon Garnitürü için: brokoli karnabahar havuç sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Kıymayı soğan,yumurta,tuz,baharat ve galeta unu ilave ederek Streç filmi yayınköfte kıvamına getirinÜzerine köfte harcını dikdörtgen şekilde yerleştirin Üzerine kaşar peyniri rendesinin Streç filmle rulo yapınyarısını serpin Üzerini yine kaşar peyniri rendesi ile kaplayıp streç filme sarılı olarak buzdolabına kaldırın Buzlukta bir gece kalan köfteyi ertesi gün dilimleyerek teflon tavada pişirin Buharda pişmiş brokoli ve karnıbahar ile servis yapın