Konu: Zeytinyağlı Bakla Fava Tarifi Yapılışı
Yalnız Mesajı Göster

Zeytinyağlı Bakla Fava Tarifi Yapılışı
Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Zeytinyağlı Bakla Fava Tarifi Yapılışı

Zeytinyağlı Bakla Fava Tarifi
Zeytinyağlı Bakla Fava Yapılışı
Zeytinyağlı Bakla Fava

Zeytinyağlı Bakla Fava

Malzemeler

1 Kg Kuru Bakla

3 Büyük Boy Kuru Soğan

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Demet Dereotu

1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

Yeterince Tuz

Yemeğin Tarifi

İnce kıyılmış kuru soğanları sıvı yağda pembeleştirdikten sonra en az 2 saat önceden ılık suda ıslattığımız kuru baklayı da tencereye ekleyip, 3-4 dakika kavuralımYeterince tuzu, toz şekeri ve üzerine 3 parmak çıkacak kadar suyu ilave edip ağzı kapalı olarak pişmeye bırakalımPişerken ara sıra karıştırarak tencerenin dibinin tutmamasını sağlayalımİyice pişmiş olan baklaları ezerek püre kıvamına gelmesini sağlayalımince kıyılmış 1/2 demet dereotunu ekledikten sonra eğer suluysa ocağın üstünde karıştırarak fazla suyunu çektirip koyulaşmasını sağlayalımIslatılmış kenarlı bir servis tabağına boşaltıp iyice soğumasını bekleyelimÜzerini, kalan dereotuyla süsleyip kare kare keserek servis yapalım
Alıntı Yaparak Cevapla