Yöresel Yemek Tarifleri - Yörelerimize Has Yemekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kaygana-Karadeniz

Malzemeler:
2 demet nane
2 demet maydanoz
2 demet taze soğan
3 yumurta
Yarım su bardağı un
3 su bardağı sıvıyağ
Tuz, biber

Hazırlanışı:
* Nane, maydanoz ve taze soğanları temizleyip kıyın
Yeşilliklere ekleyip kaşıkla iyice karıştırın* Yumurtalar, un ve tuzu bir kapta çırpın Karışımdan kaşık dolusu alın Sıvıyağı tavada kızdırın Kızgın yağa ekleyip iki taraflı kızartın Ilık servis yapın

08-13-2012	#8
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri - Yörelerimize Has Yemekler Kaygana-Karadeniz *Malzemeler:* 2 demet nane 2 demet maydanoz 2 demet taze soğan 3 yumurta Yarım su bardağı un 3 su bardağı sıvıyağ Tuz, biber *Hazırlanışı:* * Nane, maydanoz ve taze soğanları temizleyip kıyın Yeşilliklere ekleyip kaşıkla iyice karıştırın* Yumurtalar, un ve tuzu bir kapta çırpın Karışımdan kaşık dolusu alın Sıvıyağı tavada kızdırın Kızgın yağa ekleyip iki taraflı kızartın Ilık servis yapın