Yöresel Yemek Tarifleri - Yörelerimize Has Yemekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Parenik-Karadeniz

Mısır unundan yapılan parenik farklı lezzet aradığınızda yapabileceğiniz bir yemek Karadeniz yörersine ait olan Parenik pizza havasında ama bunun malzemesi tepsinin alt kısmında Bu alt malzeme üste konup da yapılabilir

Malzemeler:
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 paket arpa şehriye
yeterince kaynar su

Hazırlanışı:
İyice pembeleşince kalan paketteki şehriyeyi de ilave edip üzerini 2 cm geçecek kadar kaynar su ilave edinTencerede margarini ve 1 çay bardağı arpa şehriyeyi koyup kavurun Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ateşi kapatıp kağıt havlu koyup tekrar sıkıca tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika sonra servis yapın

08-13-2012	#17
Prof. Dr. Sinsi	Yöresel Yemek Tarifleri - Yörelerimize Has Yemekler Parenik-Karadeniz Mısır unundan yapılan parenik farklı lezzet aradığınızda yapabileceğiniz bir yemek Karadeniz yörersine ait olan Parenik pizza havasında ama bunun malzemesi tepsinin alt kısmında Bu alt malzeme üste konup da yapılabilir Malzemeler: 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 1 paket arpa şehriye yeterince kaynar su Hazırlanışı: İyice pembeleşince kalan paketteki şehriyeyi de ilave edip üzerini 2 cm geçecek kadar kaynar su ilave edinTencerede margarini ve 1 çay bardağı arpa şehriyeyi koyup kavurun Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ateşi kapatıp kağıt havlu koyup tekrar sıkıca tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika sonra servis yapın