Mozarella Peynirli Kıvırcık Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

MALZEMELER

1 marul yada kıvırcık salata

400 gr

domates

150 gr

mozarella peyniri

3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

Tuz ve beyaz karabiber

1 tutam Hindistan cevizi

5 yemek kaşığı soya yağı

50 gr

yeni filizlenmiş kırmızı turp

HAZIRLANIŞI

Salatayı yıkayıp, süzülmesi için kenara alalım

Domatesi yıkayıp 8'e bölelim

Mozarella peynirini küp şeklinde keselim

Sirkeyi, tuzu, karabiberi, Hindistan cevizi ve soya yağını iyice karıştıralım

Salata yapraklarını bu karışıma batırıp, çıkarıp ve tabağa dizelim

Domatesleri yıldız şeklinde yaprakların üstüne yerleştirelim

Peynirle kırmızı turpları karıştırıp ve tabağın üstünü süsleyelim

Bunların üstüne yaptığımız sosları dökelim

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mozarella Peynirli Kıvırcık Salata MALZEMELER 1 marul yada kıvırcık salata 400 gr domates 150 gr mozarella peyniri 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi Tuz ve beyaz karabiber 1 tutam Hindistan cevizi 5 yemek kaşığı soya yağı 50 gr yeni filizlenmiş kırmızı turp HAZIRLANIŞI Salatayı yıkayıp, süzülmesi için kenara alalım Domatesi yıkayıp 8'e bölelim Mozarella peynirini küp şeklinde keselim Sirkeyi, tuzu, karabiberi, Hindistan cevizi ve soya yağını iyice karıştıralım Salata yapraklarını bu karışıma batırıp, çıkarıp ve tabağa dizelim Domatesleri yıldız şeklinde yaprakların üstüne yerleştirelim Peynirle kırmızı turpları karıştırıp ve tabağın üstünü süsleyelim Bunların üstüne yaptığımız sosları dökelim