Ekmekli Sebze Salatasi

EKMEKLİ SEBZE SALATASI:

MALZEMELER:

1 paket kızarmış ekmek

3 patlıcan

2 domates

2 su b yoğurt

1 diş sarımsak

3 kırmızı közlenmiş biber

zeytinyağı

1 çorba k sirke

tuz, karabiber,

kekik, pul biber

taze nane

HAZIRLANIŞI:

Patlıcacaları,domatesleri ve kırmızı biberleri közleyin

Kızarmış ekmekleri dikdörtgen bir kalıba dizin

Patlıcanları küp şeklinde kesinDomates ve kırmızı

biberleri de kesip parçalayıcıdan geçirip bir sos elde

edinPatlıcanları kızarmış ekmeklerin üzerine alın

Sarımsağı ince olarak kıyın ve 2 su bardağı yoğurtla karışıtırın

Patlıcanları üzerine yoğurdu ilaev edinDomtesli ve biberli

sosu da yoğurdu üzerine dökünTaze nane ve kiraz domates ile

süsleyerek servis edin