Domatesli Kuzu Kulağı , Oktay Ustadan

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzeme :

* 1 demet kuzu kulağı

* 4 domates

* 3 salatalık

* 2 sap taze soğan

* taze kekik veya biberiye

* zeytinyağı

Hazırlanışı :

1 demet kuzu kulağını elinizle parçalayıp servis tabağına alın

Üzerine ince kesilmiş taze soğanı alın

Salatağı jülyen kesin servis tabağına alın

Üzerine kesilmil domatesi ilave edin

Doğranmış kırmızı lahanayı servis tabağının kenarlarına alın

Üzerine taze kekik, biberiye zeytinyağı ilave edip servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Kuzu Kulağı , Oktay Ustadan Malzeme : * 1 demet kuzu kulağı * 4 domates * 3 salatalık * 2 sap taze soğan * taze kekik veya biberiye * zeytinyağı Hazırlanışı : 1 demet kuzu kulağını elinizle parçalayıp servis tabağına alın Üzerine ince kesilmiş taze soğanı alınSalatağı jülyen kesin servis tabağına alın Üzerine kesilmil domatesi ilave edin Doğranmış kırmızı lahanayı servis tabağının kenarlarına alın Üzerine taze kekik, biberiye zeytinyağı ilave edip servis edin