Yoğurtlu Brokoli Salatası

Chemistin isteği üzerine meşhur brokoli salatamın tarifini vereyim
Akşam için de menüye ekledimResmini çekebilirsem netten bulduğum resimle değişim yaparım
Brokolinin saymakla bitmeyecek kadar çok faydası varKişinin günlük C vitamini, A vitamini ihtiyacının karşılıyor, kanser oluşumunu engelliyor, düşük kalorili olduğu ve yüksek oranda lif içerdiği için dengeli beslenmeyi sağlıyorHücre yenilemesine faydalı olduğu için yaşlanmayı önleyip genç bir görünüm de sağlıyor



Malzemeler

1 paket brokoli (Yaklaşık 500 gr)
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Kırmızı toz biber
Pul biber
Nane
ve üzerine gezdirmek için 2 kaşık kadar sıvı yağ

Yapılışı

Brokolileri ayıklayıp yıkayınTencerede az suyla haşlayın Hatta mümkünse düdüklü tencerede buharlada pişirirseniz, vitamini suya karışmamış olurBrokolilerin saplarına çatal batırarak pişip pişmediğini anlayabilirsinizÇok fazla haşlanmamasını öneririm
Haşlanan brokolileri süzün Servis tabağına alın Sarımsak, yoğurt, ve tuzu dilediğiniz oranlarda karıştırarak brokolilerin üzerine dökün Üzerine pul biber,nane serpiştirinEn son olarak da yağda kızdırılmış toz biber gezdirerek servis edin
Aiyet olsun