Akdeniz Usulü Pastavilla Rotini Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Akdeniz Usulü Pastavilla Rotini Salatası

100 gr Tat Kurutulmuş Domates
1 paket Pastavilla Rotini
300 gr Sek Beyaz Peynir
250 gr ceviz içi
150 gr siyah zeytin
3-4 dal taze kekik
Yeterli miktarda limon suyu
Tuz
Fesleğen

Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayınız

Domatesleri, altına kap koyduğunuz bir süzgecin içinde süzdürünüz

Süzülen yağı kullanmak üzere bir kenara alınız

Kurutulmuş domatesleri İrice doğrayınız

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp İkiye bolünüz

Bu arada makarnaları paketteki tarile uygun olarak hazırlayıp süzdükten sonra soğuk sudan geçiriniz

Suyunun süzülmesi için bir kenara alınız

Fesleğenleri ayıklayıp yıkadıktan sonra ince İnce kıyınız

Kekikleri yıkayıp doğrayınız

Ceviz İçlerini irice dövünüz

Diğer yandan sos için süzdürdüğünüz zeytinyağı, kekik, fesleğen ve tuzu karıştırınız

Arzu ettiğiniz miktarda limon suyunu ekleyiniz

Makarnaları geniş bir tabağın İçine alınız

Sos haricindeki butun malzemeleri katıp karıştırınız

Son olarak sosu da ekleyip nazik bir şekilde harmanladıktan sonra servis yapınız

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Akdeniz Usulü Pastavilla Rotini Salatası Tarifi Akdeniz Usulü Pastavilla Rotini Salatası 100 gr Tat Kurutulmuş Domates 1 paket Pastavilla Rotini 300 gr Sek Beyaz Peynir 250 gr ceviz içi 150 gr siyah zeytin 3-4 dal taze kekik Yeterli miktarda limon suyu Tuz Fesleğen Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayınız Domatesleri, altına kap koyduğunuz bir süzgecin içinde süzdürünüz Süzülen yağı kullanmak üzere bir kenara alınız Kurutulmuş domatesleri İrice doğrayınız Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp İkiye bolünüz Bu arada makarnaları paketteki tarile uygun olarak hazırlayıp süzdükten sonra soğuk sudan geçiriniz Suyunun süzülmesi için bir kenara alınız Fesleğenleri ayıklayıp yıkadıktan sonra ince İnce kıyınız Kekikleri yıkayıp doğrayınız Ceviz İçlerini irice dövünüz Diğer yandan sos için süzdürdüğünüz zeytinyağı, kekik, fesleğen ve tuzu karıştırınız Arzu ettiğiniz miktarda limon suyunu ekleyiniz Makarnaları geniş bir tabağın İçine alınız Sos haricindeki butun malzemeleri katıp karıştırınız Son olarak sosu da ekleyip nazik bir şekilde harmanladıktan sonra servis yapınız