Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatasi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

BULGURLU YEŞİL MERCİMEK SALATASI

1 su bardağı yeşil mercimek

1 su bardağı bulgur

4 sap yeşil soğan

1 haşlanmış havuç

1 tutam maydanoz

1 kırmızı biber

1 tutam taze nane

1 tutam taze reyhan

zeytinyağı

limon

tuz,pul biber

HAZIRLANIŞI:

Yeşil mercimeği haşlayın

Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin

ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın

Servis tabağına şişen bulgurları alın

Üzerine

ince kesilmiş taze soğanları ilave edin

Haşlanmış

olan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alın

Kırmızı biberi alın

Taze nane,taze reyhanı ve maydonozu ilave edin

Haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağına

Üzerine limon,tuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatasi BULGURLU YEŞİL MERCİMEK SALATASI 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı bulgur 4 sap yeşil soğan 1 haşlanmış havuç 1 tutam maydanoz 1 kırmızı biber 1 tutam taze nane 1 tutam taze reyhan zeytinyağı limon tuz,pul biber HAZIRLANIŞI: Yeşil mercimeği haşlayın Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın Servis tabağına şişen bulgurları alınÜzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edinHaşlanmış olan havucu küp şeklinde kesin ve servis tabağına alın Kırmızı biberi alınTaze nane,taze reyhanı ve maydonozu ilave edin Haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyin servis tabağına Üzerine limon,tuz ve zeytinyağı ekleyerek servis edin